Rond de tafel

Een tafel dekken is iets wat mensen doen met wat er toevallig ligt. Dat werkt, tot er zes mensen komen en blijkt dat er vier vorken zijn die bij elkaar horen. Vijf dingen die dat probleem definitief oplossen, en die vrijwel niemand voor zichzelf koopt.

Begin bij het saaiste. Een bestekset voor twaalf is een aankoop die je een keer doet en daarna dertig jaar niet meer, en precies daarom blijft hij liggen: het is veel geld voor iets wat je al hebt, in de zin dat er lades vol losse vorken zijn. Voor twaalf in plaats van zes, want de tafel wordt nooit kleiner.

Daarnaast het onderdeel waar het echt aan te merken is. Een set steakmessen die scherp zijn verandert hoe vlees op tafel komt: geen zagen, geen bord dat meeschuift, geen mes dat eigenlijk voor brood bedoeld is. Het is het kleinste verschil op deze lijst en het meest merkbare.

Water is het derde. Een karaf van anderhalve liter betekent dat er niet om de vijf minuten iemand naar de keuken loopt, en dat is het hele punt van een karaf: hij houdt mensen aan tafel. Rvs in plaats van glas is de keuze voor een huishouden waar dingen omvallen.

Dan het laagje eronder. Een waterafstotend tafelkleed is de reden dat je niet hoeft op te springen als er iets omgaat, en dat het na afloop in de was kan in plaats van naar de stomerij. Zwart is praktischer dan het klinkt.

En tot slot het ding waar niemand om vraagt en dat het meest gebruikt wordt. Een uitbreidbare besteklade is wat dat bestek voor twaalf personen bruikbaar maakt in plaats van opgeborgen, en het is het enige stuk op deze pagina dat elke dag opengaat.