Internationale Koffiedag

Internationale Koffiedag is geen reden om een nieuwe espressomachine te kopen, maar wel een mooi excuus om na te denken over wat er bovenop die koffie komt. Melkschuim, voor de meeste mensen, ontstaat ergens tussen een barista-cursus en een hete lucht uit een steelpannetje. Vandaag een rij apparaten die daar iets aan doen.

Wie geen stopcontact in de buurt van het aanrecht heeft, of gewoon niet gelooft in nog een snoer, kan het met deze handmatige melkopschuimer van Scanpart doen. Elektrisch aangedreven, maar zonder basisstation: je houdt hem vast, drukt op een knop, en de rest is armwerk.

Severin heeft de inductietechniek inmiddels in een hele kleurenkaart gegoten. De SM 3579 doet het in rvs, met een functie voor warme chocolademelk naast de gebruikelijke warm en koud schuimen, in een kan van 400 ml.

Iets groter qua inhoud is de SM 3586, met een vaatwasserbestendige kan van 700 ml en drie programma's. Praktisch voor wie niet alleen voor zichzelf schuimt.

Dezelfde Spuma Lite-techniek, maar dan in zongeel, zit in de SM 3597. Ook hier 400 ml, warm en koud opschuimen en de chocoladefunctie, voor wie liever een vrolijke kleur op het aanrecht heeft staan dan nog een rvs apparaat.

Wie oceaanblauw meer bij de keuken vindt passen, komt uit bij de SM 3596. Functioneel identiek aan zijn zongele broertje, alleen de kleur verschilt, en blijkbaar is dat voor sommigen precies de doorslag.

Tot slot de SM 3585 Spuma 500, met een kan van 500 ml en drie programma's. Een tussenmaat voor wie de 400 ml te krap vindt en de 700 ml overdreven.