Samura - Damascus 67 Chef's Messenset - 3 Delig

De Samura 67 serie is een prachtige set van 3 keukenmessen geschikt voor professioneel gebruik. Schitterend vormgegeven damast lemmet (67 lagen) en voorzien van micarta handgreep. De set bestaat uit een schilmesje van 18,4cm, een universeelmes van 25,5cm en een koksmes van 33,8cm. Deze messenset staat mooi in elke keuken. Ze blijven het langste mooi wanneer u ze niet in de vaatwasser reinigt. De messen van de Damascus-serie van Samura hebben een lemmet gemaakt van 67 lagen industrieel staal. Deze lemmeten ondergaan vervolgens een Europese dubbelzijdige slijping op 16-18°, waardoor ze een vlijmscherpe snede krijgen. Aan werkcomfort is natuurlijk ook gedacht, want niemand zit te wachten op messen die niet goed in de hand liggen. Daarom zijn de vochtbestendige G-10 handvatten met stalen versterking ergonomisch vormgegeven. Dit draagt bij aan optimaal werkcomfort, meer controle tijdens het snijden en meer duurzaamheid. Materiaal: 67 lagen industrieel staal Hardheid lemmet (HRC): 61 Dubbelzijdig geslepen onder een hoek van 16 - 18° Ergonomisch, vochtbestendig G-10 handvat met stalen versterking Volledige controle en uitstekend balanspunt Extreem slijtvast Kernstaal: VG-10 Hardheid: 61 HRC