Pasta Artigiana

Pasta Artigiana: het mooiste & lekkerste pastaboek! Niets is Italiaanser dan pasta. Met 'Pasta Artigiana' maak je kennis met een verzameling aan regionale Italiaanse pastagerechten. Van smakelijk gevulde verse pasta's tot hartige soepen en zelfs desserts met pasta. De recepten van de Italiaanse chef-kok Nino Zoccali zijn geschikt voor elke gelegenheid. Bijvoorbeeld de eenvoudige en klassieke spaghetti alla napoletana, de verfijnde zoete erwtenravioli met gorgonzolaroom en een hele serie verschillende soorten pastadeeg, sauzen en bouillons. 'Pasta Artigiana' is niet alleen een prachtig boek, maar ook nog eens heel praktisch en onmisbaar voor liefhebbers van koken en pasta.