Peper zaden - Habanero Chocolate

Peper Habanero Chocolate heeft geen introductie nodig. Het is een beroemde en veelgebruikte zeer hete peper. Het is een van de meeste populaire pepersoorten heden ten dage. De naam Habanero betekent van Havana; hij komt oorspronkelijk uit het Caribisch gebied maar deze soort heeft al lang geleden zijn weg naar Centraal Amerika gevonden en is daar nog altijd zeer populair. De Habanero is verwant aan de Jamaicaanse Scotch Bonnet.Een extreem hete varieteit die veel pepers produceert. De gekreukelde pepers zijn 5 cm lang en 4 cm breed. De pepers rijpen van groen naar chocolade bruin in ongeveer 100 dagen. Deze peper heeft wat langer tijd nodig om te groeien en te rijpen dan andere soorten, dus men zaait deze het best vroeg. Als de situatie niet ideaal is dan kan deze soort wat moeilijk kiemen maar is de moeite van het proberen waard. Chinense pepers staan bekend om hun soms lange kiemtijd, soms wel tot 3 maanden, dus geef de hoop niet te snel op. Dit is een extreem hete pepersoort en beslist niet geschikt voor de beginnende peperliefhebber. Deze soort heeft een rijke fruitige/rokerige smaak. Chilipepers zijn de vruchten van de peperplant. Ze zijn familie van de paprika. Peper komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en Zuid Amerika. Het is door de Spanjaarden, Portugezen en Nederlanders over de hele wereld verspreid. Ze groeien het beste onder voldoende warmte. In de huiskamer of in een onverwarmde kas in ons klimaat (Nederland). Een andere naam voor chilipeper is hete peper, rode peper, Spaanse peper en Lombok. Pepers zijn er in veel verschillende formaten en kleuren. Bijv. groot, klein, rood, geel, wit, paars, bruin, oranje en groen. Pepers kunnen zowel vers, gedroogd als in poedervorm en als flakes worden gegeten. Pepers kun je zelf drogen door de pepers op z’n kop in…