DeBuyer Affinity Koekenpan - RVS- 28 cm - PFAS-vrij

De de Buyer AFFINITY Koekenpan Ø 28 cm is een professionele RVS koekenpan voor wie het maximale uit zijn kookresultaat wil halen. Deze pan heeft geen coating, waardoor hij ideaal is voor het aanbraden van vlees, het creëren van een mooie korst en het opbouwen van smaak (fond) voor sauzen. De pan maakt deel uit van de premium AFFINITY-serie van de Buyer: een lijn die bekendstaat om zijn uitstekende warmtegeleiding en gelijkmatige verdeling. Hierdoor warmt de pan snel op en kun je zeer precies bakken, zonder hotspots. Met een diameter van 28 cm is dit een perfecte allround maat voor grotere gerechten, meerdere porties tegelijk of koken voor het hele gezin. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en bovendien ovenbestendig. Een echte top-pan voor de serieuze thuiskok. Dankzij de meerlaagse structuur met 5 lagen (roestvrijstalen buitenkant, drie lagen aluminium, 18/10 roestvrijstalen binnenkant) zorgt deze roestvrijstalen pan van 20 cm voor een snelle temperatuurstijging en gelijkmatige warmteverdeling. Hiermee kunt u met grote precisie dichtschroeien, bruinen, sudderen of koken. Koekenpan Ø 28 cm – ideaal voor grotere porties en gezinnen Hoogwaardig RVS (zonder coating) – perfect voor krokant bakken en aanbraden Snelle en gelijkmatige warmteverdeling – maximale controle Geschikt voor inductie en alle warmtebronnen Ovenbestendig – ook geschikt voor doorgaren Professionele kwaliteit van de Buyer (Made in France) Duurzaam & slijtvast – gaat jarenlang mee Vaatwasserbestendig: Ja (advies: handwas voor langdurige glans) Voor het beste resultaat bij RVS: verwarm de pan eerst goed voor, voeg daarna olie of boter toe en wacht tot het vet heet is. Zo voorkom je aanbakken en bak je mooi krokant.