La Vecchia Dispensa - Balsamico Azijn Red Label – 250ml – Balsamico di Modena – Lage Dichtheid – P.G.I. Gecertificeerd

De Red Label Balsamico Azijn van La Vecchia Dispensa is een van de meest geliefde balsamico’s uit Modena. Deze vloeibare azijn is elegant van smaak, met een frisse zuurgraad die perfect samengaat met het aroma van hout (eik, kers en kastanje). De gebruikte druiven – Trebbiano (wit) en Lambrusco (rood) – geven een fruitige ondertoon die perfect past bij lichte gerechten. Deze azijn is gecertificeerd met een P.G.I. (Beschermde Geografische Aanduiding), wat garant staat voor herkomst en kwaliteit. Dankzij zijn lage dichtheid (1.22 kg/L) is hij vloeibaar en uitstekend geschikt als dressing over salades, gegrilde of gekookte groenten, en zelfs eieren. Bekroond met Gold Medal – U.S.I. Vinegar Competition De RedLabel Balsamico Azijn is internationaal erkend en bekroond met een Gold Medal tijdens de prestigieuze U.S.I. Vinegar Competition. Deze onderscheiding bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit, smaakbalans en het vakmanschap achter dit product. Gecertificeerde Balsamico di Modena (P.G.I.) Gemaakt van Trebbiano en Lambrusco druiven Gerijpt in eiken-, kersen- en kastanjehouten vaten Lichte, vloeibare textuur – dichtheid 1.22 kg/L Frisse zuurgraad met tonen van rood fruit en hout Ideaal bij salades, groenten en eieren Traditioneel geproduceerd in Modena, Italië Inhoud: 250 ml glazen fles La Vecchia Dispensa is een familiebedrijf uit het hart van Modena, Italië, dat al sinds 1973 ambachtelijke balsamicoazijnen produceert volgens eeuwenoude tradities. Wat hen uniek maakt: Ze werken uitsluitend met lokaal geteelde druivenrassen (Trebbiano en Lambrusco), geoogst op het juiste rijpingsmoment. Hun balsamico’s rijpen jarenlang in een reeks verschillende houten vaten, waardoor diepe aroma’s en complexe smaakprofielen ontstaan. In tegenstelling tot veel industriële producenten, worden…