Microgreenery fenegriek kiemgroentezaden 85g zaden voor kiemgroenten

Fenegriek kiemgroentezaad 85g / 0,5 cup Pittig, voedzaam en binnen een week vers van eigen kweek. Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is al eeuwenlang een geliefd kruid in de keuken, en de kiemen hebben een frisse, licht pittige, nootachtige smaak, die perfect past bij salades, wraps, currygerechten of op een boterham. Met dit zakje zaad kweek je binnen iets meer dan een week je eigen verse kiemgroente, thuis op het aanrecht. Gezondheidsvoordelen van fenegriekkiemen Rijk aan ijzer, magnesium en vitamine B6. Fenegriekzaad staat bekend als een goede bron van ijzer, wat bijdraagt aan je energiehuishouding, aangevuld met magnesium en vitamine B6. Van nature rijk aan vezels. Fenegriek bevat galactomannaan, een oplosbare plantaardige vezel die van oudsher gewaardeerd wordt in de traditionele keuken en kruidengeneeskunde. Bevat plantaardige polyfenolen. Deze antioxidanten komen van nature voor in fenegriek en worden geassocieerd met de ontstekingsremmende eigenschappen. Hierom staat fenegriek al eeuwenlang bekend in de traditionele Ayurvedische en Midden-Oosterse keuken. Kiemgroente is een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en vervangt geen medisch advies. Drie manieren om te kweken Op een zaaitray met grond: Verdeel de zaden dun over vochtige potgrond of kiemgrond, druk ze licht aan en houd de grond constant vochtig (niet drijfnat). Zet de tray op een lichte plek, maar niet in de volle zon. Na 8-12 dagen, zodra de eerste kiemblaadjes zich openvouwen, kun je de microgroente boven de grond afknippen. Hydrocultuur (zonder grond): Gebruik een kweekmat van kokosvezel of vilt in een kiemschaal met een klein laagje water in het reservoir. Strooi de zaden gelijkmatig over de mat en houd de mat vochtig door af en toe water bij te vullen. Deze methode is schoner dan grond…