Alimentação e fisiologia da reprodução ovina

O domínio da criação de ovinos está sempre ligado a técnicas bem adaptadas às características fisiológicas e morfológicas dos ovinos. Jean Pierre Boutonnet mencionou, durante o congresso do bicentenário da Bergerie nationale a 29/04/1986 em Rambouillet (FRANÇA), "A criação de ovinos não evoluiu para o tipo de produção intensiva em massa que outras grandes produções animais experimentaram. As suas técnicas permanecem muito variadas e muito ligadas a um saber-fazer pragmático e não a uma série de processos cientificamente estabelecidos". A reprodução de ovelhas caracteriza-se por períodos alternados de actividade sexual e repouso (Khaldi, 1984).