Pruimenboom Prunus domestica Bleue de Belgique - Blauwe pruim

Prunus domestica ‘Bleue de Belgique’ (blauwe pruim) Deze zelfbestuivende pruimenboom geeft grote, donkerblauwe zoete vruchten vanaf eind augustus. Haal tegen elkaar schurende vruchten weg om rotting te voorkomen, en haal bij veel vruchten wat weg. Het snoeien van pruimenbomen gebeurt in september: snoei lange dunne scheuten weg tot op 10 centimeter van de dikke tak. Haal eventueel een oude dikke tak weg. Geef in februari en in september flink (organische) fruitmest, met wat kalk. Pruimen zijn lekker uit de hand, maak het overschot in, of verwerk ze in deserts, pruimenjam, pruimenmoes, pruimenlikeur, pruimenbrandewijn, pruimentaart.