Kruiden zaden - Grote Brandnetel

Wat is Grote Brandnetel? Grote Brandnetel is een zeer veelzijdig kruid. Het bezit veel gunstige eigenschappen en vitaminen en mineralen die goed zijn voor uw welzijn. Het bevat veel verschillende vitaminen en mineralen. Grote Brandnetel bevat o.a.: vitamine B1, B2, B5, E, K1 en C en Foliumzuur B 12 en IJzer, Calcium, Carotine, Fosfor, Magnesium, Fenolzuur, Enzymen en Flavonoïden. Grote Brandnetel wordt ook wel Brandnetel, Netelkruid, Dondernetel, Broeinetel, Netel en Tengel genoemd. Grote Brandnetel wordt vaak als lastig te verwijderen, alsmaar voortwoekerend onkruid gezien. Maar er kan heel veel met dit veelzijdige kruid worden gedaan. Het wordt in de Alternatieve Geneeskunst gebruikt vanwege zijn slijmoplossende, vochtafdrijvende, versterkende, helpt bij de aanmaak van rode bloedlichaampjes, zorgt voor een betere opname van IJzer en Calcium in het lichaam en bloedzuiverende eigenschappen. Grote Brandnetel kan in bijv. het voorjaar worden gebruikt om het lichaam te helpen detoxen of ontgiften. Hierbij wordt dan voornamelijk thee getrokken van het blad van de Grote Brandnetel. Een aftreksel van de wortels van Grote Brandnetel kan worden gebruikt tegen haaruitval en roos. U kunt het jonge blad van de Grote Brandnetel gebruiken in diverse gerechten zoals: Brandnetelsoep, stoofschotels, salades, sauzen, stomen, smoren, roerbakken en kort gekookt als een soort Spinazie. Zoals u ziet is Grote Brandnetel zeer veelzijdig te gebruiken in de keuken. Ook wordt er kleding en natuurlijke verf voor wol van gemaakt. Als laatste kan Grote Brandnetel ook worden gebruikt als biologische voeding voor planten in de vorm van Brandnetelgier. Ook zijn er verschillende vlinders die Grote Brandnetelplanten gebruiken als voedselplant namelijk: Dagpauwoog, Kleine Vos, Atalanta, Gehakkelde…