Paella Pan 28 cm - 1 persoon

Paella pan 28 cm

Deze paella pan is zonder poespas afgewerkt en daarmee uitermate geschikt voor het bereiden van echte authentieke paella. Hoewel de eenvoudige afwerking van de pan enkele aandachtspunten heeft (altijd invetten na het schoonmaken en genoeg olie gebruiken tijdens het koken) is een stalen paella pan ongetwijfeld de meest ambachtelijke en authentieke paella pan.

Formaat

Deze paella pan heeft een doorsnee van 28 cm. Daarmee is deze pan het meest geschikt voor paella voor 1 persoon.

Materiaal

De paella pan is gemaakt van koudgewalst staal. Hierdoor is de pan stootvast en geschikt voor diverse warmtebronnen. De paella pan niet is gemaakt van roestvrij staal of afgewerkt met een beschermlaag. Hierdoor is het belangrijk om de pan na het schoonmaken in te vetten met een beetje olie.

Geschikte Warmtebronnen

Gas

Houtvuur

Oven

Barbecue

Deze paella pan is niet geschikt voor het gebruik op een elektrische of inductie kookplaat.

Voor het eerste gebruik

Verwijder stickers en etiketten uit de pan.

Was de pan af met een sopje met wat afwasmiddel.

Maak de pan droog.

Ga je de pan niet meteen gebruiken? Vet deze dan in met wat olie (zoals een bakblik) om roest te voorkomen.

Verhit de pan geleidelijk op middelhoog vuur.

Het kan zijn dat de bodem van de paella pan tijdens het verwarmen een beetje krom trekt. Dit is niet erg en een normale eigenschap van het product.

Paella pan gebruiken

Tijdens het gebruiken van deze paella pan is het belangrijk om met de volgende zaken rekening te houden:

De pan heeft GEEN anti-aanbaklaag. Voeg dus voldoende olie toe en laat ingrediënten niet aanbranden.

Verhit de paellapan geleidelijk op middelhoog vuur.

Schoonmaken

Verwijder etensresten uit de paellapan.

Laat de pan eventueel vol lopen met warm water en wat afwasmiddel en laat hem even weken.

Was de pan op de hand…