Twenty4seven® Gasbrander Creme Brulee - Keukenbrander & Kookbrander - Navulbaar met Butaangas - Voor Keuken, Camping & BBQ

Krijg jij je crème brûlée in de oven nooit knapperig? De Twenty4seven Gasbrander zorgt voor een korst die je hoort knappen. Je vult hem bij met gewoon butaangas en regelt de vlam traploos. Let op: er wordt geen gas meegeleverd De brander wordt leeg geleverd en is navulbaar met butaangas — dezelfde navulbus die je voor aanstekers gebruikt. Houd daar rekening mee bij je bestelling, zodat je niet met een lege brander en een taartje op tafel zit. Je vult hem bij met gewoon butaangas uit een navulbus, zoals je die bij elke supermarkt of bouwmarkt vindt. Instelbare vlam: van voorzichtig tot vol Met de regelaar bepaal je hoe krachtig de vlam is. Voor crème brûlée wil je een korte, hete vlam die de suiker karamelliseert zonder de custard eronder te verwarmen; voor het blakeren van een paprika of het bruinen van een stuk vlees wil je juist alles wat de brander heeft. Doordat je dat traploos instelt, is dezelfde brander bruikbaar voor beide. De tank houdt 150 ml, en de vlam is traploos regelbaar. Wat je ermee doet in de keuken Crème brûlée is de bekendste toepassing, maar niet de enige. Meringue op een taart bruinen, de bovenkant van een gratin afwerken, het vel van een paprika of tomaat blakeren zodat het er zo af glijdt, een biefstuk een korst geven, of de kaas op een gerecht laten smelten zonder het bord in de oven te hoeven zetten. Met het wieltje stel je de vlam in, zodat klein werk net zo goed lukt als een hele ovenschaal. Wat je ermee doet op de camping Compact genoeg om mee te nemen en krachtig genoeg om een kampvuur, aanmaakblokjes of je campingkooktoestel aan te steken — ook als het waait, waar een lucifer of gewone aansteker het laat afweten. De brander is navulbaar met gewoon butaangas uit een spuitbus. Zo krijg je je vuur aan zonder een halve doos lucifers op te…