Buzzy Zaden Waterkers - Nasturtium officinalis

Waterkers Half april tot juli buiten op een vochtig zaai-bed; één keer verspenen en daarna uitplanten op een schaduwrijke, vochtige plaats. Gebruik: vers blad geeft een pittige smaak aan salades en kwark alsmede bij vlees. Jong blad schijnt de stofwisseling te bevorderen. Waterkers (Rorippa) is een doorlevende waterplant die van nature voorkomt in heldere beken en rivieren. Waterkers wordt ook wel cresson genoemd. De plant komt in het wild voor in Europa en Noord-Amerika. Netto gewicht: 0,75 g Zaaitijd/planttijd: april t/m juli Bloei/oogsttijd: april t/m juli Latijnse benaming: Nasturtium officinalis