Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek

Met deze sous vide set incl: stick, waterbak, deksel, rekje, en digitaal handboek, heb je alles in huis om gecontroleerd te werken met vacuümgaren. Sous-vide is een bereidingsmethode waarbij producten op een constante lage temperatuur worden gegaard in een waterbad. Doordat het water continu wordt gecirculeerd, garen ingrediënten gelijkmatig en rustig. De werkwijze is overzichtelijk en goed te volgen, waardoor je zonder ingewikkelde stappen heerlijke gerechten op tafel zet. De sous vide set van Wartmann bestaat uit Wartmann WM-1507 sous vide stick Wartmann transparante waterbak (11,7 liter) Wartmann sous vide rek Wartmann deksel met uitsparing Sous vide handboek (digitaal) Gezond en bewust bereiden Bij sous vide bereiding werk je met gecontroleerde temperaturen en zonder hoge verhitting. Hierdoor hoef je minder vet of zout toe te voegen tijdens het koken. Het water in het waterbad wordt gelijkmatig gecirculeerd, waardoor producten rustig garen en niet uitdrogen. Deze manier van bereiden geeft voorspelbare resultaten, ook wanneer je meerdere porties tegelijk bereidt. Krachtige Wartmann WM-1507 sous vide stick De WM-1507 is een krachtige en betrouwbare sous-vide stick voor thuisgebruik. Tijd en temperatuur stel je nauwkeurig in via de overzichtelijke tiptouch bediening, waarbij instellingen logisch en duidelijk zijn weergegeven. Met de stevige bevestigingsklem plaats je de stick stabiel in een waterbak of pan. Het temperatuurbereik loopt van 0 tot 95 graden Celsius, waardoor de stick breed inzetbaar is voor verschillende gerechten. Zoals bij sous-vide sticks gebruikelijk wordt geadviseerd het apparaat na ongeveer 60 uur gebruik te reinigen. Dit kan eenvoudig met schoonmaakazijn, zonder chemische reinigingsmiddelen. Uitgebreid digitaal handboek over sous vide koken Het…