Wartmann Sous Vide Set - 1508 stick, Vacuümmachine, Vacuümzakken, Vacuümrollen, Waterbak, Rekje, Deksel en Digitaal Sous Vide Handboek

Wil je gezond en bewust eten en perfect bereide gerechten aan je familie en vrienden serveren? Deze complete professionele sous vide set is alles wat je nodig hebt om met sous-vide koken aan de slag te gaan. De set bestaat uit een krachtige professionele sous-vide stick, vacuummachine, verschillende sous-vide benodigdheden en een uitgebreid digitaal handboek. Zo leer je in mum van tijd deze unieke kooktechniek en kun je de mooiste gerechten serveren. De sous vide set van Wartmann bestaat uit: Wartmann® WM-1508 sous vide stick Wartmann® WM-2509 VC vacuümmachine Wartmann® vacuümzakken 50 stuks, 20*30 cm Wartmann® vacuümrollen 2 stuks, 20*600 cm Wartmann® transparante waterbak 12 liter Wartmann® sous-vide rek Wartmann® deksel Digitaal sous-vide handboek Gezond en bewust eten Sous vide bereiding is een gezond alternatief voor bakken en koken. Je gebruikt maar weinig zout of vet. Het water in het waterbad wordt gecirculeerd op constante lage temperatuur door de sous-vide koker waardoor de producten gelijkmatig gegaard worden. Hierdoor blijven de smaak, vitamines en de textuur van de producten beter behouden. Robuuste Wartmann® WM 1508 sous-vide stick De WM-1508 is een betrouwbare en waterdichte stick met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding en overzichtelijk LCD display. Tijd en temperatuur kun je eenvoudig en precies instellen, met de tiptouch bediening. De stick heeft een groot temperatuurbereik van 35 tot 95 graden Celsius. Met de stelschroef bevestig je de sous-vide regelaar eenvoudig aan een waterbak of pan, deze verwarmt en circuleert het water. Net als andere sous-vide sticks wordt aangeraden om de stick na iedere 60 uur te reinigen. Dat kan makkelijk met schoonmaakazijn, daar is geen chemisch-middel voor nodig. Uitgebreid digitaal handboek over sous-vide koken…