Kalebas zaden - Kalebas Sicilian Snake

Kalebas Sicilian Snake is een zeer lichte, zeer aparte, kronkelige kalebasvariant die vele namen heeft. Hij wordt ook wel Sicilian Snake, Italian Snake, fleskalebas en Italiaanse Slang genoemd. Het is een kalebas van het zogenaamde Gourd type. Dit is een van de eetbare kalebassen. Deze aparte, unieke, slangachtige, gekronkelde, ivoorwitte vruchten hebben een cremewitte binnenkant. Deze kalebas kan wel 150 - 200 centimeter lang worden, maar de vruchten zijn het smakelijkst als ze een lengte van 30 - 60 cm hebben. Kalebas bevat o.a. vitamine A, B1, B2, B6, B11 en C. En de mineralen kalium, calcium, fosfor, ijzer, koper en zink. Ook zit er veel Omega 3 in kalebas en bevat hij ook nog eens weinig vet. Het is dus een bijzonder gezonde groente. Kalebas is ook een zeer veelzijdige groente, hij kan worden gekookt, geroosterd en gebakken. Voeg deze kalebas ook eens toe aan soepen, pastasauzen, ovenschotels, wokschotels en aan gebak. Hij smaakt heerlijk in combinatie met spek, tomaat, eieren, kaas, paddestoelen en pasta. Deze apart uitziende kalebas kan ook als aparte groente worden gebruikt. En hij kan ook worden gegeten en bereid als vervanging van courgette in verschillende recepten. Niet winterharde eenjarige. Lengte: 150 - 200 cm.