KitchenBrothers Koksmes - 20cm - Professioneel Keuken Mes - Japans Snijmes - Ergonomisch handvat van Pakka Hout - RVS

Een goed koksmes is essentieel bij het bereiden van een heerlijke maaltijd. Kies daarom ook voor het vlijmscherpe KitchenBrothers koksmes met een lemmet van 20 cm. Het mes is gemaakt van high-carbon staal en heeft een hardheid van 58-60 HR. Het handvat is gemaakt van Pakkahout, ligt fijn in de hand en heeft een ergonomische grip. Kortom het ideale ‘allround’ mes! KitchenBrothers Chef’s Mes: Hoogwaardig high-carbon staal (RVS) Hardheid van 58-60 HR Ergonomisch handvat Type: Japanse stijl Lemmet: 20 cm Allround keukenmes Allround Koksmes Een koksmes is essentieel bij het bereiden van een heerlijke maaltijd. Of het nu gaat om snijden van een mooi stuk vlees, het fijn snijden of hakken van verse groenten en kruiden of het kneuzen van specerijen. Deze Japanse koksmes is een echte “allrounder” en wellicht wel het belangrijkste mes voor in de keuken. Of je nou een professional bent of een hobbykok. High-carbon staal Een goed koksmes moet de tand des tijds kunnen doorstaan. Het KitchenBrothers koksmes is gemaakt van high-carbon staal met een hoog koolstof percentage (0.6%-0.75%). Met een hardheid van 58-60 HRC behoort dit mes tot de sterkste in het segment! Daarnaast is 16-18% chroom toegevoegd aan het staal, wat het mes roestvast en vlekvrij maakt. Japanse stijl Het KitchenBrothers koksmes met een lemmet van 20 centimeter is van Japanse stijl (slijphoek) en gemaakt van extra fijn geslepen RVS koolstofstaal. Het ontwerp geeft de juiste balans waarbij het gewicht zo is verdeeld dat je het mes optimaal kunt gebruiken! Het ergonomische Pakka houten handvat is met de hand uitgesneden en afgewerkt en ligt comfortabel in de hand. Onderhoudstips: Om de levensduur van het KitchenBrothers koksmes te verlengen geven we graag enkele tips: - Stop het mes niet in de vaatwasser, warm, nat en…