De Buyer Blue Carbon Wok 32 cm - Professionele Koolstofstalen Wok

De De Buyer Mineral B Bois Blue Carbon Wok van 32 cm is een essentiële aanwinst voor kookliefhebbers die traditionele bereidingswijzen waarderen. Deze wok is perfect voor het bereiden van heerlijke gerechten, ook op de grill, en versterkt smaken door de Maillardreactie, wat zorgt voor een diep aroma en intense smaak. Vervaardigd uit natuurlijke, gezonde materialen zonder toxische toevoegingen, biedt deze wok uitstekende warmtegeleiding en duurzaamheid. De dikke bodem van 2 mm is ontworpen voor hoge temperaturen. De ergonomische stalen handgreep is stevig gelast voor comfort en levenslang gebruik. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie (op matige temperatuur), en ovenbestendig tot 200°C (max. 10 min, exclusief grillfunctie). **Belangrijkste Kenmerken:** * Gemaakt van blauw koolstofstaal, zonder coatings, met hypoallergene eigenschappen. * Ontwikkelt met gebruik een natuurlijke patina die aanbakken voorkomt. * Lichtgewicht en breukbestendig, vergelijkbaar met gietijzer qua warmtegeleiding. * Geen non-stick coating, wat bijdraagt aan gezondheid en milieu. * Bereikt hoge temperaturen voor een krokante afwerking van gerechten. * Ergonomische, geklonken, hittebestendige stalen handgreep.