Forchino: De Kok/The Cook/Le Cuisinier/der Koch

Een Milanese Napolitaine, een, voor tafel vijf! schreeuwde de ober in de richting van de keuken waar de beroemde chef-kok, Rodolfo Monti, zijn wereldberoemde recept Spaghetti Putanesca met brandnetelsaus aan het proeven was. Een Milanese Napolitaine, een, voor tafel vijf! schreeuwde de ober in de richting van de keuken waar de beroemde chef-kok, Rodolfo Monti, zijn wereldberoemde recept Spaghetti Putanesca met brandnetelsaus aan het proeven was. Mmmh questo é eccellente, straordinario, splendido, incomparabile riep de chef in extase uit als een lange streng spaghetti al dente die luidruchtig in zijn mond verdween. Twee lasagnes à la bolognaise, twee, voor de zeven! schreeuwde de hoofdkelner opnieuw met een nieuwe orde. Wacht un pó, ik ben niet een machina! stoomde de maestro terwijl hij zijn zesde spaghetti druipend van de saus proefde. Humm, het is incommensurabile, voortreffelijk, uitzonderlijk, favolosi! de chef kon niet stoppen met zichzelf te herhalen met zijn mond vol, terwijl hij een stuk brood in de sublieme saus stopte en zijn snor afveegde met zijn mouw.