XinZuo Broodmes Damascus – X06 Mo Series – 22 cm – Gebrand Eiken Handvat – Professioneel Keukenmes

Het broodmes uit de XinZuo X06 Mo Series is speciaal ontworpen voor het moeiteloos snijden van brood, harde korsten en zachte binnenkanten zonder te scheuren of te duwen. Dankzij het lange, gekartelde lemmet glijdt dit mes moeiteloos door brood, stokbrood, taarten of stevige groenten zoals pompoen. Het lemmet bestaat uit 67 lagen Damaststaal met een kern van 10Cr15CoMoV-staal en is behandeld met een geavanceerd vacuüm- en diepvriesproces voor extra hardheid (58-62 HRC). De kartels zijn geslepen tot een hoek van 30 graden per zijde voor een krachtige en efficiënte snede. Het handvat van gebrand Noord-Amerikaans wit eikenhout met rode G10 tussenlaag biedt een stevige, comfortabele grip. De zwarte titanium stonewash-afwerking en retro-stijl geven het mes een robuuste uitstraling. Materiaal en afwerking Ontworpen door de gerenommeerde messenontwerper Steve Cheng, met aandacht voor gebruiksgemak en duurzaamheid. Het lemmet bestaat uit een kern van 10Cr15CoMoV-staal, omringd door 33 afwisselende lagen roestvrij staal aan beide zijden. Het Damascus-patroon wordt zichtbaar na zandstralen en polijsten. De afgeronde krop en lemmetrug zorgen voor meer comfort, vooral tijdens langdurig gebruik. Het handvat is zwart gebrand volgens de traditionele Shou Sugi Ban-techniek en afgewerkt met een rode G10-spacer. Verpakt in een handgemaakte, luxe en recyclebare geschenkverpakking – ideaal als cadeau. XinZuo is gevestigd in Yangjiang, China – een regio met meer dan 1400 jaar ervaring in messenproductie. Afmetingen Totale lengte: 35 cm Lemmetlengte: 22 cm Lemmetbreedte: 3,6 cm Gewicht: 182 gram Specificaties Serie: XinZuo X06 Mo Series Lemmetkern: 10Cr15CoMoV staal Hardheid: 58-62 HRC Damascuslagen: 33 per zijde (twee typen roestvrij staal) Snijhoek: 30° per zijde (kartels) Balans: bij de…