Shinrai Knives - Messenset - 3 delig - Koksmes - Japans Design - Mes - Hammered RVS - Met Luxe Geschenkdoos - Keukenmessen

Met deze 3-delige messenset uit de Hammered RVS Series heb je een perfecte afweging tussen een Koksmes voor bijvoorbeeld vlees, groente en vis maar ook voor het pellen van teentjes knoflook en het kneuzen van een peperkorrel. Een nakiri mes is een traditioneel Japans mes dat erg populair is in de Japanse keuken. Een nakiri mes heeft een rechthoekig lemmet met een afgeronde hoek. Met een nakiri mes snij je met een hak beweging (push-cut). Hierbij blijft het mes constant in een horizontale positie en blijft de punt niet op de snijplank rusten. De snede is hierdoor ultradun en vlijmscherp. Het Santoku mes wordt gebruikt voor vlees, groente en vis. Een Santoku mes heeft een hoog en recht lemmet. Het lemmet is over vrijwel de gehele lengte even breed en loopt pas bij de punt schuin af. Het Santokumes lijkt hierdoor op een combinatie van een hakmes en een koksmes In deze set Hammered RVS Series - Koksmes Hammered RVS Series - Nakiri mes Hammered RVS Series - Santoku mes Hammered RVS Series van Shinrai Japan zijn uniek voor in elke keuken. Deze editie van de Hammered RVS Series is tot in alle precisie afgewerkt. Het met de hand gehamerd stalen lemmet loopt door in een prachtige pakkahouten handvat. Het lemmet is op Japanse wijze met de hand gehamerd. Deze techniek heet tsuchime. Dit zorgt niet alleen voor een hoge scherpte en een prachtig uiterlijk, maar voorkomt ook dat je snijwaar aan het lemmet blijft plakken. Mensen die veel snijden hebben er vast wel eens last van. Messen die heel snel bot worden en lemmeten waarbij het gesneden eten altijd aan het mes vast blijft plakken. Met deze vlijmscherpe messenset van Shinrai Japan is dat verleden tijd. Hoogwaardig gehamerd Japans RVS Subliem en effectief gehamerd patroon Vlijmscherp koksmes en schilmes. Komt in een luxe…