De koffiefanaat

Koffie is een van de weinige hobby's waarbij het goedkoopste onderdeel het meeste verschil maakt. Niet de machine, maar wat eraan voorafgaat en wat eromheen staat.

Dat begint bij malen. Een elektrische molen geeft je een gelijkmatige maling in plaats van een mengsel van poeder en brokken, en dat is de reden dat dezelfde bonen thuis anders smaken dan in een zaak. Wie dit een keer heeft geproefd, gaat niet meer terug naar voorgemalen.

Er is een tweede molen op deze pagina en dat is geen vergissing. Een handmolen met een keramisch maalwerk gaat mee op reis, naar kantoor en de camping, en hij heeft geen stopcontact nodig. Voor veel mensen is dit de molen die het vaakst gebruikt wordt.

Dan de bonen zelf, die op een koffiepagina niet mogen ontbreken. Een pak hele bonen is het cadeau dat direct in de kop terechtkomt, en het is ook het enige onderdeel hier dat opraakt - wat het geschikt maakt om te herhalen. Hele bonen, want gemalen is precies wat de molen hierboven overbodig maakt.

Voor wie geen espressomachine wil is er een tussenweg die vaak wordt overgeslagen. Een moka pot maakt op een pit iets dat dicht bij espresso komt, kost een fractie, gaat decennia mee en heeft geen enkel onderdeel dat stuk kan.

Melk blijft de andere helft van het huishouden. Een elektrische opschuimer wordt vaak gebruikt door iemand die zelf niet in de koffie zit maar wel elke ochtend een cappuccino wil, en dat maakt hem het minst fanatieke en meest gebruikte apparaat op deze plank.

En tot slot het onelegante deel. Een uitklopbak is waar de gebruikte puck heen moet, en het alternatief is de vuilnisbak of de gootsteen - waarvan de eerste rommelig is en de tweede duur, want koffiedik en afvoeren gaan slecht samen.