Wusthof - Classic Ikon Vleesmes 16 cm

Het Wüsthof Classic Ikon Vleesmes 16 cm is een onmisbaar, veelzijdig mes voor elke professionele chef en fijnproever. Of je nu ham, gebraad, groenten of fruit snijdt, dit mes biedt ongeëvenaarde precisie en gemak. Een elegant en robuust vleesmes dat vakmanschap en functionaliteit combineert, ontworpen om het snijden van zeer dunne plakjes moeiteloos te maken. Deze editie van de Classic Ikon-serie valt op door zijn roestvrijstalen klinknagels en naadloze afwerking. Het mes is ontworpen als een robuust werkpaard dat elke uitdaging aankan, met een halve bolster die het gewicht vermindert voor betere controle en eenvoudiger slijpen van het volledige lemmet. Unieke kenmerken en specificaties Afwerking lemmet: Geborsteld en extra scherp voor perfecte snedes. Gesmeed: Dit houdt in dat het mes uit één stuk staal geslagen is. Dit zorgt ervoor dat het mes gesmeed is met meer tijd en aandacht, zodat het mes met precisie is afgewerkt. Binnen dit proces worden innovatieve technologieën gecombineerd met eeuwenoude tradities van het handgemaakt vakmanschap. Dit Wüsthof mes is 20% scherper dan je gemiddelde mes, dankzij lasergestuurde slijpprocessen. Vlijmscherp meesterwerk: Dit mes is vlijmscherp, door het vakmanschap van Wüsthof. Met dit mes snijd je moeiteloos en met precisie door bijvoorbeeld groente of vlees heen. Dit mes kan door zijn hardheid van 58 in een vlijmscherpe hoek van 14 graden geslepen worden. Slijpwijze: Europees Kleur: Zwart Land van herkomst: Duitsland, Solingen Balans en ergonomie: Dit vleesmes ligt perfect in de hand door zijn uitgebalanceerde ontwerp en veerkrachtige kunststof handgreep van 10,6 cm. De ergonomische handgreep met gebolde bolster zorgt voor optimaal comfort en maakt het mes ideaal voor zowel links- als rechtshandigen. Het halve bolsterontwerp…