Spaanse ham, Spaanse hesp: een hele Paleta Curada Reserva Serrano ham + hamsnijmes

Spaanse ham + hamsnijmes (zonder hamhouder!) PALETA CURADA RESERVA INCL. HAMSNIJMES EXCL. HAMHOUDER Paleta Curada Serrano ham uit de Pyreneeën ca. 5,0 kg SUPER PRIJS VOOR EEN SUPER HAM: ZO'N 5 KILO SERRANOHAM UIT DE PYRENEEËN, RESERVA KWALITEIT. NU VOOR EEN ONGEKEND LAGE INTRODUCTIE PRIJS THUISBEZORGD. EEN LEKKERE SERRANO HAM VOOR EEN UNIEKE PRIJS. EN... NATUURLIJK INCLUSIEF HAMSNIJMES EN VERZENDKOSTEN. Bij Spaanseham.nl mag een van de bekendste Spaanse ham soorten natuurlijk niet ontbreken: de Serrano ham. Een Serrano ham is wat anders dan een Ibérico ham: de smaak is anders en de Serrano ham komt van een ander varkensras. Dat verklaart ook grotendeels het prijsverschil. Serrano hammen zijn beduidend goedkoper dan Ibérico hammen. Spaanseham.nl staat bekend om z'n top kwaliteit hammen. Dus voor de liefhebbers van een goede Serrano ham hebben we deze lekkere en betaalbare exemplaren geselecteerd en ingekocht bij onze producent aan de voet van de Pyreneeën. Een fantastische Paleta Curada van Reserva kwaliteit. Deze heerlijke Spaanse ham heeft minimaal 7 maanden gerijpt en heeft een mooi gewicht van tegen de 5,0 kilo. De varkens van deze Paleta Curada komen uit de prachtige regio Aragón. Onze producent, Mayoral/Pirenaica del Jamón, is begonnen met de Spaanse ham productie in 1950. Inmiddels zet de derde generatie het Spaanse ambacht op traditionele wijze voort, gebruik makend van de oude familie recepten en "geheimen". Deze Paleta Curada Reserva is een Serrano ham (voorpoot/schouder) met een lekker vet-dooraderd en beetje zoetig smakend vrij mager vlees. De rijping geschiedt op traditionele wijze op grote hoogte in de bergen, op een vrij lage temperatuur. Langzaam maar zeker ontwikkelt zich op die manier de fantastische smaak van deze ham. Onze producent is trots dat ze…