Recepten van de beste chefs

Alledaagse gerechten en bijzondere bereidingen van de beste chefs uit binnen- en buitenland. Van signature dishes tot geheime familierecepten. Voor alle niveaus, van beginner tot professional. Alledaagse gerechten en bijzondere bereidingen van de beste chefs. Cheflix heeft een selectie van haar meest populaire gerechten samengevoegd in dit boek. Topchefs uit binnen- en buitenland delen hun geheimen en laten zien dat iedereen in staat is om heerlijke gerechten te maken vanuit hun eigen keuken. Van signature dishes tot geheime familierecepten. Ontdek bijvoorbeeld een steak tartaar van tomaat van Stefan van Sprang, kabeljauw gelakt met rendang en krokante bloemkool van Jacob Jan Boerma en een tiramisu van Hollandse stroopwafel van Erik & Juliën van Loo. Gegarandeerd genieten! Ieder recept bevat bovendien een QR code, waarmee je directe toegang krijgt tot hoge kwaliteit video's. Deze bevatten regelmatig extra tips omtrent de bereiding en inzicht in kooktechnieken die de chefs toepassen. Cheflix is geschikt voor alle niveaus, van beginner tot professional.