WMF Multiply - Wokpan - Ø 28 cm - RVS - Met Deksel - Inductie - Duurzaam

Deze diepe, bolvormige pan is een pan, steamer en friteuse in één en wordt beschouwd als een van het belangrijkste kookgerei in Azië. En wij vinden dat ook! Deze wokpan kan niet alleen worden gebruikt voor het koken van authentieke Aziatische gerechten, maar ook voor het stomen en stoven van alle soorten groenten, vlees en vis. De meest populaire kookmethode is natuurlijk roerbakken, waarbij ingrediënten snel worden gebakken op een hoog vuur en voortdurend worden geroerd. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld in het diepe, bolvormige lichaam, terwijl dampen door de opening in het metalen deksel worden vrijgelaten. Traditionele wokpannen hebben twee handgrepen aangebracht op tegenoverliggende zijden, terwijl anderen een handvat aan de ene kant en een stokgreep aan de andere kant. Moderne wokpannen hoeven niet langer zwaar te zijn om snel warmte uit te voeren. Dit wordt bereikt door de gepatenteerde TransTherm® universele basis, die kan worden gebruikt op alle kookplaten, inclusief inductie. WMF woks zijn vaatwasmachinebestendig en komen met een deksel.