6x Terrasana Shiitake Donko Bio (25 gr)

Shiitake donko is een gedroogde paddenstoel met een dikke, gesloten hoed. Japanners gebruiken shiitake vooral in vlees- en stoofschotels en als basis voor een misosoepbouillon. Het bijzondere aan het toevoegen van shiitake is dat het de smaken van een gerecht niet overstemt, maar absorbeert. Dat zorgt voor een verfijnde, subtiele smaak- en textuurtoevoeging! Ingredienten : gedroogde shiitake paddenstoelen* * = van biologische landbouw Dit product is geschikt voor veganisten. Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) 1149 kJ Energie(kcal) 276 kcal Eiwit totaal 18,0 g Koolhydraten totaal 27,0 g Suikers 0,0 g Vet totaal 1,3 g Vet verzadigd 0,4 g Voedingsvezel 42,1 g Zout 0,0 g Gebruik : Laat de shiitake ca. 30 minuten weken. Bak de paddenstoelen daarna kort aan of kook het mee met (miso)soep of andere (rijst- en noedel)gerechten. Ook het weekwater