De kookkunst van een herborist

BOEK - De kookkunst van een herborist Kookkunst van een herborisi van Arnold Hanbuckers is een diepgaand kookboek uit 1993 dat de kunst van het koken op een ambachtelijke en authentieke wijze benadert. Met 167 pagina’s in een stevige hardcover neemt het boek je mee in traditionele kooktechnieken en recepten, zonder poespas of illustraties. Geschreven in het Nederlands, is het een waardevol naslagwerk voor liefhebbers van pure en eerlijke keuken zonder moderne franjes. Inhoud Taal: nl Bindwijze: Hardcover Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 1993 Illustraties: Nee Betrokkenen Hoofdauteur: Arnold, Hanbuckers Johan, Cloetens Hoofduitgeverij: Uitgeverij Van de Wiele Overige kenmerken Primaire Productiemaatschappij: Van de Wiele Brugge