Cambro Hittebestendige GN1/9 Bak 100mm DW499

Deze GN bak van Cambro past zich snel aan aan de verschillende temperaturen. De pan is veilig te gebruiken in kookapparatuur tot 190°C, dus ook hete olie is geen probleem. De bak kan zo vanuit de koeling in de stoomtafel zonder de inhoud over te hoeven scheppen in een andere bak. Bovendien kan hij ook gebruikt worden om dingen in te vriezen, te bereiden en op te warmen. De bak is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 190°C en is, in tegenstelling tot RVS bakken, magnetronbestendig. De platte bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder warme of koude plekken

Ideaal voor in magnetrons, stoomtafels en chafing dishes

Gladde, antikleef binnenkant voor een hoger rendement en eenvoudig reinigen

Passen netjes in elkaar zonder te blijven steken

1,27cm brede flens voor een goede pasvorm in o. A. Buffetten

Vaatwasmachinebestendig

GN 1/9. 100mm diep. Inhoud: 0,85 liter

100(h) x 176(b) x 108(d)mm

GN 1/9. 10cm diep. Inhoud: 0,85L.

Deze GN bak van Cambro past zich snel aan aan de verschillende temperaturen. De pan is veilig te gebruiken in kookapparatuur tot 190°C, dus ook hete olie is geen probleem. De bak kan zo vanuit de koeling in de stoomtafel zonder de inhoud over te hoeven scheppen in een andere bak. Bovendien kan hij ook gebruikt worden om dingen in te vriezen, te bereiden en op te warmen. De bak is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 190°C en is, in tegenstelling tot RVS bakken, magnetronbestendig. De platte bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder warme of koude plekken

Ideaal voor in magnetrons, stoomtafels en chafing dishes. Gladde, anti-kleef binnenkant voor een hoger rendement en eenvoudig reinigen. Passen netjes in elkaar zonder te blijven steken. 1,27cm brede flens voor een goede pasvorm in o.a. buffetten. Vaatwasserbestendig