Patton Heat Deflector Kamado - 15 en 16 inch - Compact

Transformeer jouw Patton 15 of 16 inch Kamado in een volwaardige oven met de Patton Heat Deflector! Dit essentiële accessoire, ook wel bekend als plate setter of hitteschild, zorgt voor indirecte hitte, waardoor gerechten niet direct in contact komen met de vlammen. Ideaal voor slowcooking, low & slow barbecueën en perfect gegaarde pizza's, brood en braadstukken. Dankzij de optimale warmteverdeling voorkomt deze keramische heat deflector aanbranden en behoud je de sappigheid en smaak van je gerechten. Verander je kamado in een oven De Patton Heat Deflector biedt de mogelijkheid om jouw kamado te gebruiken als een oven. Door de indirecte hitte en convectie (luchtstroom) kun je vlees langzaam garen op lage temperaturen, wat perfect is voor gerechten zoals spareribs of pulled pork. De keramische plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor de temperatuur constant blijft, en voorkomt dat je gerechten aanbranden. Ideaal voor low & slow koken Met de Heat Deflector kun je je kamado gebruiken voor low & slow kooktechnieken. Door de hitte van de kolen van je gerecht af te houden, creëer je een ideale omgeving voor langzaam garen. Dit betekent dat je met gemak grote stukken vlees kunt bereiden die langzaam garen zonder dat ze uitdrogen. Je kamado verandert in een perfecte oven voor het bereiden van braadstukken, pizza's en andere gerechten die langzame, gelijkmatige hitte vereisen. Eenvoudig in gebruik en veilige plaatsing Deze Heat Deflector is geschikt voor kamado's met een vuurschaal (fire-box) die een diameter van Ø29-31 cm hebben. Het is eenvoudig te gebruiken: plaats de plaat met de pootjes omhoog op de vuurschaal van je kamado, waarna het rooster op de pootjes rust. De drie omhoog gebogen zijden zorgen voor stabiliteit en een veilige plaatsing in je…