Production de poulets de chair

L'objectif de cet ouvrage est de fournir des connaissances complètes sur l'ensemble de la chaîne de production des poulets de chair. Outre la description des activités liées à l'assistance technique dans les exploitations avicoles, il comprend un programme de biosécurité et présente l'ensemble des procédures effectuées sur les troupeaux de poulets de chair.