Sponskomkommer zaden Luffa

Luffa wordt ook wel sponskomkommer, vleugelkomkommer, loofah en Chinese okra genoemd. Het is een niet winterharde, eenjarige klimplant uit de komkommerfamilie. De vruchten zijn langwerpig, ongeveer 8 cm breed en 10 – 40cm lang. Deze soort komt oorspronkelijk uit Azië en wordt wereldwijd in de tropen verbouwd. Het is een langwerpige lichtgroene vrucht die lijkt op een matte, geribbelde komkommer. Hij heeft wit vruchtvlees dat vezelig is en als het opdroogt kan worden gebruikt om de huid te scrubben. De jonge, onrijpe, zachte vruchten kunnen net als augurken worden gegeten en worden ingemaakt. Als hij rijpt wordt hij namelijk bitter, taai en met grote zaden. Je kunt ook de ribben wegsnijden, de vrucht in schijfjes of stukjes snijden en kort koken, roerbakken, stomen of meewarmen in een gerecht. Kan ong. 2 – 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 200 – 300cm.