Culture, traitement et conservation des fourrages en Afrique tropicale

A l'interface entre les productions végétales et animales, la culture fourragère est indispensable pour l'amélioration de la productivité des ruminants en Afrique sub-saharienne. De nombreux livres révèlent la faible valeur alimentaire des parcours naturels sous les tropiques, cependant très peu sont les recueils récapitulant les différentes étapes pour une bonne "production" des fourrages dans ces zones. Les auteurs ne se limitent pas à présenter les dispositifs de culture des graminées, ils s'appesantissent également sur la valeur alimentaire de ces fourrages tropicaux à différents stades de maturité. Illustré par des images inédites, les différentes étapes de traitement des fourrages, de conservation, et des méthodes d'analyse de laboratoire sont mises à jour. Cet ouvrage pratique a pour ambition de fournir des connaissances fondamentales et pratiques en agrostologie et en techniques d'analyses en nutrition animale. Il s'adresse aux enseignants des écoles agricoles, aux étudiants, aux agronomes, aux agents de développement, aux chercheurs et particulièrement à ceux qui sont passionnés par l'élevage des herbivores.