Hezhen Retro Messenset 5-delig incl. messenblok - Gemaakt van 3-laags composietstaal (10Cr15CoMoV + SUS410 staal) - Hoog koolstof gehalte met hardheid van 58-62 HRC - Handvat van roodbruin hardhout - keukenmessen uit de PM8S Retro Series

Deze 5-delige Hezhen PM8S Retro messenset komt uit de traditionele Chinese messenstad Yangjiang, waar al eeuwenlang de beste messen worden geproduceerd. De set is geproduceerd door de fabrikant Xinzuo onder hun eigen merk HEZHEN, waarvan de naam HE = harmonie en ZHEN = perfect betekent. De merknaam HEZHEN kan dus worden geïnterpreteerd als 'perfecte harmonie'. De messen uit de HEZHEN PM8S Retro Series kun je op het eerste gezicht herkennen aan het unieke lemmet-ontwerp en de traditionele achthoekige ergonomische handgreep. De messen (koksmes, santokumes, nakiri mes en groentemes) zijn gemaakt van 3-laags composiet staal met een karakteristiek en uniek uiterlijk. Het magnetische messenblok maakt de 5-delige set compleet. In het kort Koksmes, Nakiri hakmes, santokumes en groentemes uit de Hezhen PM8S Retro Series Magnetisch messenblok om de messen op te bergen en tentoon te stellen. Vervaardigd uit 3-laags Composietstaal met een kern van 10Cr15CoMov staal en daaromheen twee beschermende lagen SuS410 Roestvrij staal. Achthoekige handvatten van stevig en duurzaam roodbruin hardhout, geschikt voor links- en rechtshandigen. De lemmeten hebben een hardheid van 58-62 Rockwell (HRC) en zijn tot in de puntjes afgewerkt met ronde vormen om incidenteel snijden te voorkomen. Gemaakt door de vooruitstrevende en toonaangevende Chinese producent Xinzuo. Koksmes van 180 gram met een lemmet van 21.5 cm en een totale lengte van 37 cm met een snede van 15 graden per zijde. Nakiri mes van 246 gram met een lemmet van 17.5 cm en een totale lengte van 33 cm met een snede van 15 graden per zijde. Santokumes van 180 gram met een lemmet van 18.5 cm en een totale lengte van 34 cm met een snede van 15 graden per zijde. Groentemes van 95 gram met een lemmet van 13.5 cm en een totale lengte van 27 cm…