Best Way Ingredients BV Lactose poeder - puur ingrediënt voor vele toepassingen - 25 KG

• 0% toevoegingen • Als ingrediënt geschikt voor vele toepassingen • Lactose = melksuiker • Lang houdbaar • Verkrijgbaar in een 25 kg verpakking Geschikt voor vele toepassingen Lactose kan als ingrediënt in diverse producten worden gebruikt waaronder in: bakkerijproducten, snackfood en vleesproducten, salade dressings en smaakmakers, bier, chocolade en suikerwaren, ijs en andere desserts, soepen en sauzen. Geproduceerd uit verse wei, afkomstig van de kaasproductie Wei is een vloeibaar bijproduct van de kaasbereiding.⁠ Bij het maken van kaas wordt stremsel, zuursel en zout toegevoegd aan melk.⁠ Hierdoor ontstaat een vaste substantie (de wrongel, dit wordt de kaas) en blijft een vloeistof (wei) over. Van nature aanwezig in melk Lactose (melksuiker) is van nature aanwezig in melk.⁠ Door een speciaal productieproces wordt de lactose uit de wei gewonnen en uiteindelijk gedroogd tot poeder. Verpakking Onze lactose is verkrijgbaar in een 25 kg verpakking.