Xinzuo - Professioneel koksmes / bunkames van Koper Damascus staal - 52 lagen rondom harde 12Cr18MoV kern - Handvat van Padauk Burl hout - X08C Retro Series

XinZuo X08C Retro Series – Uniek Koper Damascus Staal De XinZuo X08C Retro Series wordt beschouwd als de absolute crème de la crème onder de koper damascus messen. Deze messen combineren topprestaties met een oogstrelend ontwerp. Het lemmet bestaat uit een kern van 12Cr18MoV staal met een hardheid van 59–61 HRC, omgeven door 52 lagen koper damascusstaal (messing, koper en roestvrij staal) die samen een totaal van 53 lagen vormen. Dit zorgt niet alleen voor een uitzonderlijk duurzame en scherpe snede, maar ook voor een uniek driekleurig patroon dat elk mes tot een kunstwerk maakt. Het Bunka Koksmes 21 cm – Krachtig en Nauwkeurig Het Bunka koksmes van 21 cm uit de X08C Retro Series is een veelzijdig mes dat uitblinkt in zowel kracht als precisie. Het brede, driehoekige lemmet met de kenmerkende scherpe punt maakt dit mes bijzonder geschikt voor fijn snijwerk en detailtaken, zoals het brunoise snijden van groenten of het nauwkeurig verwerken van vlees en vis. Met een totale lengte van 35 cm en een gewicht van 186 gram biedt dit Bunka een uitstekende balans tussen wendbaarheid en stabiliteit. Dankzij de snijhoek van 15 graden per zijde blijft de snede extreem scherp en kun je moeiteloos en gecontroleerd werken. Complementair Handvat in Luxe Retro Stijl Het handvat van de X08C Retro Series is een perfecte aanvulling op het verfijnde damascuslemmet. Gemaakt van Padauk Burl hout, gecombineerd met Wit Koper en zwart G10, biedt het een luxe uitstraling en een solide grip. Het rechthoekige design maakt het mes vrij uniek in zijn uitstraling en zorgt ervoor dat het eenvoudig kan worden neergelegd zonder dat het lemmet het aanrecht raakt. De warme houttinten en metalen details passen prachtig bij het kleurrijke damascusstaal en versterken zo de harmonieuze uitstraling van het…