Marokkaanse Familie Tajine - Ø 30 Cm

Met deze handgemaakte Marokkaanse tajine van aardewerk verras je je bezoekers met een heerlijke maaltijd. Het speciale kegelvormige deksel zorgt ervoor dat verdampt vocht opnieuw afkoelt tegen de randen en in de kookpot stroomt. Zo blijven smaken, geuren en voedingsstoffen bewaard. Afmetingen: Ø 30 cm x H 22 cm. Andere maten en modellen zijn ook beschikbaar van Marocstore.nl. Ingebruikname: Voor het eerste gebruik moet je de tajine voorbereiden. Stap 1: Dompel de tajine onder in een bak water voor minimaal twee uur. Indien mogelijk laat je de tajine best een hele nacht onder water staan. Stap 2: Maak de tajine goed droog. Stap 3: Gebruik (olijf)olie om de tajine zowel aan de binnen- als buitenkant in te smeren. De tajine is hierna klaar voor gebruik. Opgelet: - Warm de tajine langzaam op. Plotselinge temperatuurverschillen kunnen het aardewerk beschadigen. Plaats de tajine dus niet in een voorverwarmde oven. - Niet geschikt voor de afwasmachine. Onderhoud De tajine moet met de hand in een warm sopje worden afgewassen. Je kan een borsteltje gebruiken (niet metaal!) maar je laat de tajine best niet weken. Laat deze dus niet in water staan. Goed drogen is noodzakelijk om schimmel te voorkomen. Hoe warm je de tajine op? Gebruik de tajine op alle warmtebronnen. Wat kook je in een tajine? Geschikt voor het bereiden van fruit, groenten, vis en vlees. De tajine is typisch voor het maken van trage gerechten waarbij kruiden en smaakmakers veel tijd krijgen om hun smaak af te geven aan het eten. Zo maak je lekker kruidige en gezonde maaltijden.