BIO Artisjok zaden - Artisjok Imperial Star

Artisjok Imperial Star is een biologisch gekweekte artisjoksoort. Deze soort is rond, olijfgroen met aan de randen van de schubben een lichtpaarse zweem. Hij heeft een heerlijke, enigszins zoete smaak. Dit verbeterde Green Globe type produceert 6-8 bloemknoppen per plant. Gebruik artisjok gekookt samen met citroen als voorgerecht of luxe hapje. Imperial Star kan ook gegeten worden met een dipsausje gemaakt van mayonaise of met een vinaigrette. Dit is ook een zeer decoratieve tuinplant met grijs-groen blad. Oogst zodra de buitenste bladeren gaan wijken. Oogsten kan vanaf augustus. Snij de stengel met de bloemknop eraan af op ongeveer de helft van de stengel. Niet winterharde meerjarige.