Robert Herder Klassiker Benelux Aardappelmes 8,5 cm carbonstaal met FSC roodbeukenhouten – niet roestvrij - 4 stuks inclusief roestgummetje

4 x Robert Herder Klassiker Aardappelmes 8,5 cm carbonstaal – niet roestvrij - inclusief roestgummetje (4 x 3 cm) .

Dit aardappelmesje behoort tot de klassiekers van Robert Herder.

Het heeft een langwerpig, fijn gevormd handvat en bestaat al meer dan 80 jaar.

Het mes is geslepen volgens de dünnschliff methode en is daarmee zeer eenvoudig zelf te slijpen.

Het lemmet heeft een fijn gepolijste afwerking en is gevormd uit roestend carbonstaal met een hardheid van 56-57 HRC.

Het beukenhouten heft is van Duitse bosbouw en is FSC gecertificeerd.

Carbonstaal houdt in dat het staal een hoog gehalte koolstof heeft, dit heeft als voordeel dat het mes harder is dan roestvrij staal en langer scherp blijft.

Bij het gebruik van dit mes zal in eerste instantie roestvorming plaatsvinden, daarom hebben we aan dit setje een roestgummetje toegevoegd.

Na verloop van tijd zal er een donker patina op het lemmet vormen en zal het mes niet verder roesten.