ICEL - Technik Zalmmes 30cm - Met kuiltjes - RVS - Professioneel kwaliteitsmes

Zalmmes, breed lemmet: Mes met een lang, breed lemmet, afgeronde punt en grote flexibiliteit, voor het nauwkeurig snijden van dunne plakjes. De lemmeten voorkomen dat vis met veel vet, zoals zalm, aan het lemmet blijft plakken. Roestvrijstalen lemmet van topkwaliteit, met chroom-molybdeen-vanadium (X50CrMoV15), dat over de hele lengte samengaat met het handvat. Gehard tot een hardheid van 56 HRC. Met de hand geslepen door experts om een perfecte slijphoek te bereiken en langdurige snijkracht te bieden. Ergonomisch handvat gemaakt van Polyoxymethyleen (POM), een hard materiaal met dimensionale stabiliteit en weerstand tegen hoge temperaturen, en met roestvrijstalen klinknagels Garandeert uitstekende functionaliteit en een goede grip, zelfs met natte handen Onbeperkte garantie tegen fabricage- of materiaalfouten Gemaakt in Portugal Technik - Een lijn messen met een traditioneel, ergonomisch ontwerp en hoge prestaties. Het lemmet, dat over de hele lengte van het handvat loopt, geeft de stukken een perfecte balans, comfort in gebruik en minder vermoeidheid. Ideaal voor professionals.