Eden Kanso Aogami Nakiri 16,5 cm

De Eden Kanso Aogami Nakiri 16,5 cm is een traditioneel Japans groentemes, handgemaakt voor nauwkeurig en efficiënt snijden van groenten en kruiden. Dankzij het hoge, rechte lemmet snijd je moeiteloos dunne plakjes en fijne reepjes, terwijl je ingrediënten eenvoudig van de snijplank opschept. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Aogami (Blue Paper Steel) met een hardheid van 62-63 HRC. Hierdoor kan het mes extreem scherp worden geslepen en blijft het langdurig scherp. De handgreep van red sandalwood geeft het mes een authentieke Japanse uitstraling en ligt comfortabel in de hand. Specificaties: Merk: Eden Serie: Kanso Aogami Type: Nakiri Lemmetlengte: 16,5 cm Staalsoort: Aogami (Blue Paper Steel) Hardheid: 62-63 HRC Materiaal handgreep: Red Sandalwood