Petit Larousse des saveurs des régions de France

Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest Façade atlantique Pays de la Loire et Centre Massif central Est et Centre-Est Massif alpin Midi pyrénéen Bassin méditerranéen Outre-mer Dans chaque chapitre, on découvrira : • des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts), • des zooms sur les produits phares. Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.