Oranjebandzaden - Stengelui Ishikura

Ishikura is een zgn. stengelui, een voor Europa vrij nieuw type ui.

In het Verre Oosten wordt de stengelui al eeuwen geteeld. De

planten ontwikkelen een lange witte schacht die als prei kan

worden gesneden. Heerlijk voor salades en soepen, maar ook voor

wokken en braden. Deze ui heeft een krachtig aroma en wordt vers

gebruikt.

Zaaien: de teeltwijze lijkt op die van zomerprei. Zaai in de

periode januari-februari onder glas. De opgekomen planten in

maart uitplanten in de vollegrond. Houd als plantafstand 35x10 cm

aan. De planten groeien snel en ontwikkelen zich ongeveer als prei.

Houd de grond tijdens de teelt voldoende vochtig. Om aantasting

van de uienvlieg te voorkomen, is het aan te raden om zowel het

zaai- als het plantenbed af te dekken met insectengaas.

Oogsten: zodra de schachten een bruikbare maat hebben bereikt.

Dat is vaak in mei al het geval. U kunt naar behoefte vers oogsten.