Texturas Lecite 180 gram

Texturas Lecite 180 gram Lecite is een stabilisator op basis van soja. Bereid op basis van (ongemanipuleerde) aangepaste soja. Kan zowel warm als koud gebruikt worden, maar lecite lost op kamertemperatuur het beste op. Lost niet makkelijk op, gebruik een staafmixer.Tip: meng eerst de vloeistof met lecite en verwarm daarna, de lecite zal zich zo beter kunnen zetten. Laat dan weer afkoelen tot kamertemperatuur indien mogelijk. Dosering: tussen de 3 en 7 gram op 1 liter.