6x Citroenmellise - Melissa officinalis - Pot 9x9cm

De Melissa officinalis of Citroenmellise is een winterharde vaste plant. Deze kruid heeft een sterke citroengeur. De witte bloemen ontstaan in de zomer langs de stengels. Deze zijn weinig opvallend maar zeer geliefd door bijen en vlinders. Het blad lijkt goed op het blad van de munt. De Mellisa gedijt het liefst in de volle zon of half in de schaduw, in vochtig en vruchtbare grond. Wanneer de grond vochtig blijft, dan is de geur van citroen sterker en is het kruid lekkerder. Citroenmelisse verfijnt alle gerechten waarbij de smaak van citroen past. Zoals bijvoorbeeld bij vis, in soep of in salades. Wanneer u het kruid in een gerecht gebruikt let er dan op dat u deze niet meekookt want dan gaat er heel wat van het aroma verloren. Melissethee is heerlijk en verfrissend.