Jardin Sluis - Pourpier Pourpier d'hiver

Un délicieux ajout en tant que tartinade saine, dans les salades, etc. et contient beaucoup de vitamine C. De préférence, semez sous verre à cause de la coloration rouge des feuilles. Semez en rangées, pas trop épaisses et pas trop fines. La récolte pousse assez rapidement sous verre, de sorte qu'elle peut être récoltée en octobre ou novembre. La plante résiduelle repousse, de sorte qu'une autre quantité de feuilles peut être coupée au début du printemps. Nécessite une fertilisation de base lourde du sol.