BIG Grand BBQ aux oeufs verts - ConvEGGtor pour large EGG

ConvEGGtor, grand - Big Green Egg Le ConvEGGtor est un bouclier thermique qui garantit que les aliments n'entrent pas en contact direct avec la chaleur, c'est-à-dire grillage indirect ou cuisson lente. Parce que la chaleur est indirecte, l'effet d'un four est créé et il est idéal pour préparer des ragoûts ou d'autres plats à cuisson lente. Bien sûr, vous faites cela dans une casserole résistante à la chaleur appropriée. Le ConvEGGtor peut également être combiné avec la pierre à pizza, sur laquelle vous pouvez cuire le pain le plus savoureux et les pizzas les plus croustillantes. Points forts : Cuisson lente sur le Big Green Egg Doit avoir un accessoire pour le BGE Convient pour le Big Green Egg Large Inconvénient : Fragile Le Big Green Egg est le seul dispositif de cuisson en céramique fabriqué à partir d'une matière céramique unique développée par la NASA. Cette matière dispose de propriétés extrêmement isolantes et reflète la chaleur, créant ainsi des vagues de chaleur qui ont une influence gustative particulière sur les ingrédients et les plats. De plus, grâce aux propriétés isolantes, les températures extérieures n’ont aucune influence sur la température à l’intérieur du Big Green Egg. Chez Big Green Egg, tout est question de goût et de qualité ! Le design et le matériau utilisé donnent non seulement à l'Egg son aspect iconique, mais ils assurent également un flux d'air essentiel et constant. Ceci garantit une cuisson uniforme et une utilisation très efficace du charbon de bois. Les aliments de qualité obtiendront, lorsque vous les cuisinez dans le Egg, un accent de saveur très spécial et apprécié. Le Big Green Egg permet de cuisiner sainement et de manière responsable.