Marteau à viande – Attendrisseur à viande – Brochette à viande – Marteau à escalope – Marteau à viande Acier inoxydable

Le marteau à viande double face Polarbear est l'outil du chef amateur avancé. Grâce à une bonne répartition du poids et à une poignée antidérapante, ce marteau à viande tient bien en main et fonctionne agréablement. Frapper la viande avec le marteau endommage le tissu conjonctif, rendant la viande plus tendre. Cela rend également les pièces résistantes plus douces. Grâce à ce marteau à viande, par exemple, des escalopes molles peuvent être faites. La viande absorbera également mieux la marinade et les herbes. Ce marteau à viande peut être utilisé à la fois pour la viande en tranches épaisses et fines. La tête de marteau a un côté large et un côté plus fin pour perforer la viande ou la rendre plus tendre. Le marteau à viande est en acier inoxydable et peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle. La taille du marteau à viande est de 21,5 x 6 x 3,5 cm. Équipé d'un oeil de suspension Double face Poignée antidérapante Équilibré Va au lave-vaisselle