O iodo ao longo da vida

O iodo é um micronutriente essencial necessário para a síntese das hormonas da tiróide, que regulam o crescimento, o desenvolvimento neurológico, o metabolismo e a homeostase fisiológica geral. Tanto a deficiência como o excesso de iodo podem influenciar profundamente a saúde humana, afetando não só a função da tiróide, mas também os processos metabólicos, cardiovasculares, imunológicos e sistémicos. Os recentes avanços na investigação clínica e experimental ampliaram a nossa compreensão do papel do iodo para além da fisiologia clássica da tiróide, revelando o seu envolvimento no metabolismo da glicose, no stress oxidativo, na inflamação e nas perturbações metabólicas. Tem sido também dedicada especial atenção às necessidades de iodo durante a gravidez e o desenvolvimento fetal, em que uma ingestão inadequada de iodo pode resultar em graves consequências para o desenvolvimento. Este livro apresenta uma visão abrangente da biologia do iodo, enfatizando a sua importância fisiológica, as interações metabólicas, as implicações clínicas e as consequências sistémicas associadas à perturbação da homeostase do iodo.